Kadulja (Salvia officinalis l)

Narodni nazivi: kadulja ljekovita, žalfija, kuš, slavulja, pitomi pelin, divlji kuš, salvija, kaloper, kalaver, dziger-trava.
Latinski naziv: Salvia officinalis l



Opis biljke:  Potječe iz južne Evrope a u nas ju uzgajamo u vrtu. Visoka je 30 do 70 cm, njezini ljubičasti cvjetovi stoje u pršljenovima. Nasuprotni listovi su bijelo pusteni, srebrnasta sjaja, gorkasta i aromatična mirisa. Vrtna kadulja raste na zaštićenom, sunčanom mjestu. Zimi ju lagano prekrijemo smrekinim granama jer je osjetljiva na hladnoću.
Jednu drugu vrstu, livadnu kadulju (Salvia pratensis - livadni kuš, livadna žalfija, divlja kadulja, divlja žalfija) nalazimo na obroncima, pašnjacima i livadama. Već iz daljine blistaju tamnoplavo Ijubičasti cvjetovi aromatična mirisa. Od livadne kadulje koristimo cvjetove najčešće samo za grgljanje ili spravljanje kaduljina octa - šaku cvjetova stavimo u prirodni ocat - koristimo ga za ugodnu i okrepljujuću masažu za vrijeme duge bolesti.
Listove beremo prije cvjetanja u svibnju i lipnju. Kako kadulja za sunčanih i suhih dana stvara najviše eteričnoga ulja, pa listove beremo samo po suncu, najbolje u podne, a sušimo ih na sjenovitom mjestu.

Liječenje:

Naši preci su od davnina visoko cijenili kadulju kao ljekovitu biljku.
Samo nam ime govori o velikom poštovanju koje su ljudi od davnina gajili za tu biljku. Salvia potječe od latinskog "salvare"(= spasiti, liječiti, izliječiti).

Kaduljin čaj, ako se češće pije, jača cijelo tijelo, sprečava moždani udar i djeluje jako povoljno kod oduzetosti. Jedina je ljekovita biljka, uz lavandu, koja pomaže kod noćnog znojenja.
Liječi bolest koja prouzrokuje noćno znojenje, svojom okrepljujućom snagom otklanja veliku slabost, povezanu s tom bolešću. Mnogi su liječnici upoznali dobra svojstva kadulje: s najboljim rezultatima koriste ju kod grčeva, bolesti leđne moždine, oboljenja žlijezda, kao i drhtanja udova.

U slučajevima navedenih bolesti popijemo u gutljajima dvije šalice čaja dnevno.
Čaj izvrsno djeluje na bolesnu jetru, otklanja nadimanje i sve druge tegobe povezane s oštećenom jetrom. Pročišćuje krv, čisti sluz iz dišnih organa i želuca, jača tek i otklanja crijevne smetnje i proljeve. - Kod uboda insekata stavljamo na mjesto uboda smrvljeno kadufjino lišće.

Za vanjsku primjenu posebno preporučujemo kaduljin čaj kod upale krajnika, bolova u vratu, gnojne upale zuba, upale ždrilela i usne šupljine. Mnoga djeca i odrasli bi izbjegli operaciju krajnika da su pravovremeno koristili kadulju.

Kada nemamo krajnika, koji kao policajci tijela zadržavaju i prerađuju otrove, ovi izravno djeluju na
bubrege. Kaduljin oparak pomaže kod krvarećih i klimavih zubi, paradentoze i čireva na zubnom mesu. Grgljamo ili stavljamo komprese od vate.
Povremena kaduljina sjedeća kupka jako je korisna kod ljudi slabih živaca i žena s bolestima trbuha.

Pored uspješne primjene kadulje kao ljekovite biljke ne smijemo ju nikako zaboraviti kao skupocjen začin. Dodajemo ju u malim količinama, slično kao timijan ili čubar masnim jelima kao što su svinjska, guščja ili pureća pečenja. I meso divljači će biti ukusnije dodamo li mu listić kadulje. Već iz zdravstvenih razloga moramo na nju misliti kod biljnih sireva i začinjenih soseva. U nekim krajevima peku i kolačiće ili "kaduljinu pitu". Slično kao kod anisa smrvljene listove dodamo tijestu.

NAČlNI UPOTREBE:

Priprema čaja: čajnu žličicu bilja stavimo na 1/4 litre vode, oparimo i pustimo da odstoji kratko vrijeme.

Kaduljin ocat: Bocu rastresito do grla napunimo s cvjetovima livadne kadulje, prelijemo prirodnim octom koji mora prekriti cvjetove i ostavimo bocu 14 dana na suncu ili na toplom.

Sjedeće kupke: Dvije vrhom pune pregršti listova ostavimo preko noći u hladnoj vodi. Sljedeći dan sve zagrijemo do vrenja i zagrijani uvarak dodamo u vodu za kupanje.